在我们的日常生活中，难免有时候会碰伤、擦伤或者被油烫伤等，还有的就是因为做了手术，因为体质或者刀口处理不好会导致伤口愈合的慢，那么伤口愈合不能吃什么呢？佛山/广州饭堂承包，首选名膳，为客户提供“营养、卫生、可口、高标准”的膳食服务。欢迎致电：0757-86335287

有伤口不宜吃什么？

1、辛辣的食物

出现了外伤的问题，大家千万不要在吃一些辛辣的食物，尤其是辣椒，如果在出现了外伤的情况下食用辣椒可能会大大增加自身出现上火问题的几率，还可能会使伤口出现化脓感染的问题，会给自身带来很大的疼痛感。

2、海鲜

不能食用海腥类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。

3、鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等...

伤口愈合患者食用这些食物，容易引发肝火，从而影响口的愈合。

4、桃、杏

伤口愈合患者不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。

吃什么伤口愈合快？

1、含维生素A的食物（如动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物）

缺乏维生素A会阻碍伤口的愈合，维A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白，并起着重要的作用，而且维生素A还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。

2、富含锌的食物（如瘦牛肉、瘦猪肉、动物肝脏、黄鱼、牡蛎、鱼、蛋、奶、花生、荔枝、蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等）

手术前后补锌有利伤口愈合，因为锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时还可以预防感染。

3、含维生素C高的食物（如红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃、樱桃、番石榴等）

维生素C增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。

同时手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。维生素C是一种还原剂，可减少黑色素的形成，还具有较明显的美白作用，能将已经生成的黑色素还原为无色物质。

4、优质蛋白（如瘦肉、牛奶、乳鸽等）

蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质蛋白质的食物，如瘦肉、牛奶、乳鸽等，其中乳鸽含优质的血红蛋白和软骨素，可调节大脑神经，改善睡眠，调理身体，有特殊的食疗效果。